Dr. Sabrina Sontheimer war von 2011-2019 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für englische Philologie der LMU. Seit 2017 ist sie als freiberufliche Dozentin und Trainerin für Hochschuldidaktik, wissenschaftliches Schreiben mit und ohne KI sowie E-Learning tätig. Sie gibt Fortbildungen zu diesen Bereichen an verschiedenen Hochschulen und Universitäten (z.B. LMU, TUM, Humboldt-Universität Berlin, Uni BW München, Hochschule für Philosophie, International School of Management in München, Universitäten in Heidelberg, Passau, Bamberg, Sousse (Tunesien), Huye (Ruanda)). Seit 2022 ist sie Leiterin der Bereiche Wissenschaftliches Schreiben mit KI und Schreibdidaktik.

2016 hat sie das Zertifikat “Hochschullehre der bayerischen Universitäten” in der Vertiefungsstufe (inklusive Train-the-Trainer-Ausbildung) erhalten. Als zertifizierte Live-Online-Trainerin setzt sie sich für die Verbesserung der Hochschul- und Online-Lehre in- und außerhalb der Universität ein. Sie ist Gründungsmitglied des Münchner Dozierenden-Netzwerks.. Tutor*innenausbilderin beim TutorPlus-Programm der LMU und engagierte sich in zwei Multiplikatorenprojekten für Gute Lehre an der LMU.